Rør i pannen regelmessig, spesielt når sausen begynner å tykne.
Er tomatene dine veldig saftige? Da kan det være nødvendig å koke dem litt lenger. Det viktigste er at du til slutt får en tilstrekkelig tykk bunn.
Trinn 4: tilsett paprikaene
Når tomatene har redusert seg godt, tilsetter du de hakkede grønne og røde paprikaene.
Rør alt godt sammen.
De to typene paprika gir ikke bare farge, men gir også sausen en behagelig kombinasjon av søte og salte smaker.
La paprikaene småkoke sammen med tomatene.
Trinn 5: tilsett squashen
Nå kan de gule squashene tilsettes.
Ha terningene i pannen og bland alt forsiktig sammen.
La deretter blandingen småkoke i omtrent 1 time og 30 minutter .
Grønnsakene skal etter hvert være helt myke og begynne å falle delvis fra hverandre.
Det er nettopp den lange, langsomme kokeprosessen som gir de ulike grønnsakene sjansen til å blande smakene sine godt sammen.
Som et resultat får du ikke en enkel tomatsaus, men en rik grønnsakssaus med varierte teksturer og smaker.
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Side 6 av 9
