- produksjonen av røde blodlegemer;
- nervesystemets normale funksjon;
- dannelsen av DNA;
- ulike prosesser knyttet til metabolisme.
Vitamin B12 forekommer naturlig hovedsakelig i animalske matvarer, som kjøtt, fisk, egg, melk og ost. Personer som spiser få eller ingen animalske produkter, må derfor være ekstra oppmerksomme på B12-inntaket sitt og bruke berikede produkter eller kosttilskudd om nødvendig.
Hvordan utvikler vitamin B12-mangel seg?
Fortsett å lese
Side 2 av 9
Side 2 av 9
