Hvis noen biter fortsatt er litt tykke, kan du forsiktig legge dem mellom to ark med bakepapir og flate dem litt ut med den flate siden av en kjøtthammer.
Klapp kyllingen tørr med papirhåndklær.
Deretter forbereder du tre grunne boller.
Ha melet i den første bollen.
Ha de piskede eggene i den andre bollen.
I den tredje bollen blander du panko-brødsmuler med oregano, tørket persille, paprika, hvitløkspulver, salt og sort pepper.
Først dekker du hver kyllingfilet med mel. Rist av overflødig mel, og dypp deretter kyllingen i det sammenpiskede egget.
La det overflødige egget renne av kort, og trykk deretter kyllingen godt ned i de krydrede panko-brødsmulene. Sørg for at begge sider er godt dekket.
Fortsett å lese
Side 3 av 7
