For å tørke løk eller hvitløk i mikrobølgeovnen, legg skivene på en tallerken dekket med et kjøkkenhåndkle. Varm i mikrobølgeovnen i intervaller på 30 sekunder til de er tørre.
Hvis de brunes for mye i ovnen, legg et lag med folie oppå eller reduser ovnstemperaturen.
For å lage hvitløks- eller løksalt, bland 3 deler salt med 1 del løk eller hvitløk.
Slik bruker du hvitløks- og løkpulver
Bruk hvitløks- og løkpulver i stedet for fersk hvitløk eller løk. Bruk det i kjøttretter, supper, gryteretter eller sauser.
Slik oppbevarer du hjemmelaget hvitløks- og løkpulver
Oppbevar hvitløks- og løkpulver i en lufttett glasskrukke på et kjølig og tørt sted (et kjøkkenskap er flott!).
Ingredienser
FOR HVITLØKSPULVER
HVITLØK
2 hoder
FOR LØKPULVER
RØDLØK
2
Instruksjoner
for å lage hvitløkspulver: Skjær noen fedd hvitløk i tynne skiver.
Bruk det for å holde deg oppdatert.
Sett på 160 °C (320 °F) i 50 minutter.
Ha den tørkede hvitløken i en blender.
Kjør hvitløken til du får et hvitløkspulver.
Hell hvitløkspulveret i et glass og lukk det godt.
Slik gjør du dette: Du kan finne en rad med tanker på én plass.
Sett på 160 °C (320 °F) i 50 minutter.
Kjør løken til du får et løkpulver.
Hell hvitløkspulveret i et glass og lukk det godt.
Side 2 av 2
