Omar Omar 4 min read

Slik lager du de aller beste marinerte tomatene etter bestemors oppskrift!

Blog

Merk: De originale instruksjonene for å blande alt <TAG1> til en glatt pasta <TAG1> er ikke nødvendige. For denne oppskriften er det bedre å la tomatene være intakte, slik at de mykner under steking og stort sett beholder formen.

5. Stek tomatene

Fordel alt jevnt utover stekeplaten eller ildfast formen.


Sett tomatene i den forvarmede ovnen i omtrent 40 til 45 minutter. Den nøyaktige tiden kan variere avhengig av tomatenes størrelse og modenhet.

De er ferdige når de er myke, lett karamelliserte og avgir en konsentrert smak.

6. La det avkjøles.

Ta formen ut av ovnen og la tomatene avkjøles helt.


Legg dem deretter sammen med oljen og urtene i en ren, lettlåst oppbevaringsbeholder eller potte. Oppbevar dem i kjøleskapet.

Hva kan du servere med disse tomatene?

Disse marinerte tomatene er overraskende allsidige. Server dem for eksempel

  • ferskt eller ristet brød
  • ost
  • grillet kjøtt
  • kylling
  • salater
  • test
  • pizza
  • smørbrød
  • antipasti
  • stekte poteter

De er også deilige som et enkelt tillegg til lunsj.

👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.