Nyttige tips for ekstra smak
Velg modne tomater: Jo modnere og mer smakfull tomaten er, desto bedre blir sluttresultatet.
Tørk tomatene godt: Etter vask kan du klappe dem tørre med en ren klut eller et papirhåndkle. Dette vil forhindre at unødvendig vann kommer inn i tilberedningen.
Eksperimenter med urter: For eksempel, i tillegg til oregano, basilikum, timian og rosmarin, kan du tilsette noen chiliflak for en sterk variant.
Juster smaken: Foretrekker du en mer salt smak? Bruk da litt mer oregano eller sort pepper. De som foretrekker en mildere smak kan redusere mengden urter.
Viktig for oppbevaring
Dette er en kjølebasert tilberedning og krever ikke oppskrift for konservering eller holdbarhet . Oppbevar derfor alltid tomater i kjøleskapet og bruk en ren, lettlukket oppbevaringsbeholder eller -gryte. Siden tilberedningen inneholder hvitløk og olje, er det ikke lurt å oppbevare den i romtemperatur over lengre tid.
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Side 4 av 5
