Etter at du har tatt dem ut, la dem avkjøles i minst 15–20 minutter. Dette er et viktig trinn fordi fyllet er veldig varmt og kan lekke hvis det skjæres i rett etter steking.
Når desserten er litt avkjølt, kan du drysse den med melis. For en enda fyldigere smak, tilsett en klype kanel oppå melisen.
Denne epledesserten er fantastisk både varm og helt avkjølt. Den varme rundstykket er spesielt deilig med en kule vaniljeis, mens den avkjølte versjonen er flott med ettermiddagskaffe eller -te.
Hvis du vil gjøre desserten enda mer aromatisk, kan du tilsette litt revet sitronskall til eplene. Sitronen tilfører friskhet og fremhever fruktens naturlige smak.
Et annet alternativ er å tilsette en håndfull rosiner. Hvis du legger dem i bløt i litt varmt vann på forhånd og deretter tørker dem, blir de mykere og fordeler seg fint i fyllet.
Side 2 av 3
