- 30 gram revet parmesanost
- En klype cayennepepper
- Ekstra sitronbåter
- Fersk basilikum
Trinn 1: Forvarm ovnen
Forvarm ovnen til 200 °C .
Bruk en ildfast form som er stor nok til å fordele rekene i et enkelt lag.
Smør formen lett med litt olivenolje.
Trinn 2: Forbered rekene
Hvis du bruker frosne reker, la dem tine helt.
Skyll dem kort om nødvendig, og tørk dem deretter forsiktig med papirhåndklær.
Dette er et viktig trinn. Hvis rekene er veldig våte, kan det frigjøres mye fuktighet under stekingen. Som et resultat blir de dampet i stedet for stekt.
Sjekk også om tarmkanalen er fjernet. Med skrelte reker er dette noen ganger allerede gjort.
Trinn 3: Lag hvitløkssmøret
Ha det smeltede smøret i en bolle.
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Fortsett å lese
Side 3 av 7
