Tilberedningstid: 100 minutter
Vanskelighetsgrad: lav
ingredienser
For benkeplater
4 egg
200 g sukker
100 ml olje
100 ml varmt vann
250 g mel
1 pose bakepulver
1,5 spiseskjeer kakao
For kremen
1 pose vaniljepudding eller 2 spiseskjeer stivelse
2 egg
4 spiseskjeer sukker
350 ml melk
1 hvit sjokoladeplate
Vaniljeessens
200 g smør
Til pynt og glasur
Kokosnøtt
Sjokolade til glasur
Litt olje
Tilberedningsmetode
1. Klargjøring av benkeplaten
Skill eggehvitene fra eggeplommene.
Bland eggeplommene med sukkeret til blandingen blir lys og kremet.
Tilsett olje og varmt vann gradvis under kontinuerlig omrøring.
Sikt mel og bakepulver og bland det inn i blandingen.
Pisk eggehvitene stive og tilsett dem forsiktig i røren for å bevare den luftige konsistensen.
Side 2 av 6
