Omar Omar 3 min read

Luftig yoghurt- og plommekake – en enkel og smaksrik dessert som passer til alle årstider.

Blog

Det er veldig enkelt å tilberede.
Den har rimelige ingredienser
Konsistensen er luftig og fuktig.
Plommer gir en perfekt søt-sur kontrast
Den passer til enhver anledning.
Nødvendige ingredienser
400 g mel
3 egg
200 g sukker
150 ml olje
400 g naturell eller gresk yoghurt
1 pose vaniljesukker
1 pose bakepulver
en klype salt
revet skall fra en sitron (valgfritt)
500–600 g steinfrie plommer
melis til pynt
Steg-for-steg tilberedningsmetode
Tilberedning av plommer
Vask plommene godt, del dem i to eller fire og fjern steinene.

Hvis de er surere, kan de drysses med litt sukker og stå i noen minutter.

Forberedelse av sammensetningen
I en stor bolle, pisk eggene med sukker og vaniljesukker til det er skummende og lyst i fargen.

Tilsett oljen gradvis, i en tynn stråle, under kontinuerlig omrøring.

👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.