Disse kyllingrullene er en perfekt kombinasjon av mørt kjøtt, kremet mozzarellafyll og sprø grønnsaker, ideelle for raske middager eller festmåltider. Servert med en fargerik og smakfull salat, forvandler de ethvert måltid til et skikkelig festmåltid.
Ingredienser til rundstykker (4 porsjoner)
700 g kyllingbryst
7 g nykvernet sort pepper
10 g salt
150 g skivet mozzarella (til fyll)
100 g revet mozzarella (til topping)
150 g gulrot, finhakket
15 g frisk persille, finhakket
150 g naturell yoghurt
Vegetabilsk olje til steking
Ingredienser til frisk salat
200 g grønnkål, tynt skåret
200 g rødkål, tynt skåret
2 agurker, tynt skivet
150 g cherrytomater, halvert
100 g hermetisk mais, avrent
Fortsett å lese
Side 1 av 3
