Stek av gulrøttene
Legg gulrotpinnene i samme panne.
Stek i ca 3-4 minutter.
Legg til tilsvarende:
salatløk
hvitløk
ingefær
chili
Stek for en annen ca 1 minutt.
Hvitløken skal lukte, men ikke bli mørk.
Tilsett oransje og buljong
Hell i appelsinjuice og kyllingbuljong.
Skrap opp smakfulle stekerester fra bunnen.
La sausen småkoke uten lokk i ca 5-7 minutter.
Gulrøttene skal begynne å mykne, men fortsatt ha litt tyggemotstand.
Samtidig bør reduseres lite.
Tilsett krem
Helvete i kremen.
Rør og la sausen småkoke i ytterligere 4-5 minutter.
Unngå tung koking.
Smak til med salt og svart pepper.
Legg kalkunen tilbake
Legg de kalde kunststripene tilbake.
La dem varme i sausen i ca 2-3 minutter.
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Side 3 av 7
