salt
svart pepper
Valgfritt
1 prøve maistivelse
1 ss kaldt vann
fersk koriander eller persille for servering
Forberedte appelsinene
Klem saften fra 1 appelsin.
Skrell de andre 2 appelsinene med en kniv slik at selv det hvite membranlaget forsvinner.
Deretter kutt ut filetene mellom membranene.
Arbeid over en bolle slik at du kan dra nytte av saften som går tom.
Sett de oransje filetene til side.
Forberedte grønnsakene
Skrell gulrøttene og kutt dem i svært tynne stenger.
Skjær salatløken pent.
Finhakk hvitløken.
Skrell og rist eller finhakk ingefæren.
Kos deg med chili.
Hvis du vil ha mildere varme, kan du fjerne frø og innvendige vegger.
Bryn kalkun
Varm oljen i en stor stekepanne på middels til høy varme.
Legg til klare plantrimmere i et jevnt lag.
Stek i ca 4-5 minutter til de har farget og er nesten kokt gjennom.
Salt og pepper lett.
Plukk opp kalkunen og legg til side.
Det bør ikke forbli mens sausen tørs, da den lett blir.
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Side 2 av 7
