6. Legg på det øverste laget
Plasser et nytt lag med sukkerbrød forsiktig oppå kremen. Trykk svært lett, slik at lagene holder seg på plass uten at fyllet presses ut på sidene.
Pensle eller drypp deretter litt kaffe over det øverste laget.
7. Avslutt med kokos
Smør eventuelt et tynt lag mascarponekrem på toppen og avslutt med et generøst dryss kokosmasse.
Kokosen gir desserten både en fin kontrast i tekstur og et dekorativt utseende. Hvis du ikke liker kokos, kan du bruke hakkede nøtter, revet sjokolade eller litt kakao i stedet.
La desserten hvile
Selv om desserten kan spises nesten umiddelbart, blir smaken ofte enda bedre dersom den får hvile i kjøleskapet i 20–30 minutter. Da rekker kaffen og fyllet å trekke litt inn i sukkerbrødet, og konsistensen blir mykere og mer saftig.
Hvis du har bedre tid, kan du la desserten stå kjølig i én til to timer. Dette gjør den spesielt behagelig å spise på varme sommerdager.
En dessert som passer til mange anledninger
Denne enkle søtsaken passer godt når du skal servere noe etter middagen, men også når du ønsker en rask dessert til kaffe eller te. Den kan skjæres i mindre biter og serveres som små porsjoner på et dessertfat.
Den er også praktisk når du får gjester på kort varsel. De fleste ingrediensene krever ingen omfattende tilberedning, og selve monteringen tar bare noen få minutter.
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Side 3 av 4
