Detaljert informasjon og tips for venter deg her.
60 ml melk
125 g vaniljeyoghurt
200 g mel av type «00» (eller hvetemel, etter ønske)
10 g bakepulver
1 ts brunt sukker, pluss en klype kanel (til å strø over)
TILBEREDNINGSMETODE – RASKE EPLEMUFFINS:
Start med å forberede eplene: skrell, fjern kjernehusene og skjær i tynne skiver av eplene. Legg skivene i en liten bolle og drypp over sitronsaft for å forhindre at de blir brune. Rør forsiktig inn 2 spiseskjeer sukker og la skivene trekke til seg noe av søtheten mens du forbereder deigen.
Forbered deigbunnen : Knekk egget i en stor bolle, tilsett deretter perlesukker, vaniljeekstrakt og en klype salt. Pisk blandingen til den blir lys i fargen og har en litt luftig konsistens, noe som vil bidra til en lett og luftig kake.
Tilsett de våte ingrediensene: vegetabilsk olje, melk og vaniljeyoghurt. Bland til en jevn masse. Yoghurten tilfører både fuktighet og en delikat smak som komplementerer søtheten fra eplene.
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Fortsett å lese
Side 2 av 3
