Omar Omar 3 min read

Hjemmelaget brød med sprø skorpe – enkel oppskrift med ildfast form

Blog

Tilberedningsmetode
Tilberedning av deigen
Ha alle ingrediensene i en stor bolle og elt godt, enten for hånd eller med en foodprosessor, til du får en elastisk og ikke-klebrig deig.

Dekk deigen til og la den heve i omtrent 30 minutter, til den har doblet seg i volum.

Forming og andre heving
Etter heving, form deigen på et melet underlag og legg den i en varmebestandig bolle kledd med bakepapir. Dekk til med lokket og la den hvile i ytterligere 30 minutter.

matlaging
Før steking, snitt lett i deigen med en skarp kniv. Spray både overflaten av deigen og lokket på formen med litt vann.

👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.