Noen må være mer forsiktige
Personer med høyt LDL-kolesterol, diabetes, kjent hjerte- og karsykdom eller arvelige høye blodfettnivåer kan trenge individuelle kostholdsråd. Kroppens reaksjon på kolesterolrik mat varierer, og behandlende lege eller ernæringsfysiolog kan gi råd basert på testresultater og andre risikofaktorer.
Konklusjon
Egg er verken mirakelmat eller noe alle må unngå. For folk flest er mengden, tilbehøret og den generelle sammensetningen av kostholdet viktigere enn et enkelt egg. Et variert kosthold med mye grønnsaker, fullkorn og umettet fett er det beste grunnlaget for hjertehelse.
Side 2 av 2
