Denne sprø eple- og tranebær-pekannøttersalaten er en frisk, sprø og lett søt rett som er perfekt til høst- eller høytidsbord. Med saftige epler, syrlige tranebær, smøraktige pekannøtter og en enkel valmuefrødressing er den både forfriskende og mettende.
Hvorfor du vil elske det:
– Raskt og enkelt, uten behov for matlaging.
– Et vakkert og fargerikt tilbehør til ethvert måltid.
– Søt, syrlig og nøtteaktig i hver bit.
– Naturlig glutenfri og vegetarisk.
Ingredienser:
– 2 grønne epler, hakket
– 2 røde epler (eller pærer), hakket
– 1 kopp tørkede tranebær
– 3/4 kopp hakkede pekannøtter eller valnøtter
– 1 ss sitronsaft
– 2 ss honning eller lønnesirup
– 2 ss eplecidereddik
– 1/4 kopp olivenolje
– 1 ts valmuefrø
– Salt og sort pepper etter smak
Veibeskrivelse:
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Side 1 av 2
