Her er en liten detalj som gjør denne suppen ekstra deilig.
Varm en skvett olivenolje i en panne og legg smørbrødene over. Dryss litt tørket hvitløkspulver, røde chiliflak og italienske urter over.
Stek smørbrødene under vanlig grill til de er gyllenbrune og fine og sprø.
Sett deretter krutongene til side et øyeblikk.
5. Klar suppen
Når grønnsakene er kokte, ta kjelen av varmen om nødvendig. Kjør suppen med en stavmikser til den er jevn og kremet.
Synes du suppen er for tykk? Tilsett da litt vann eller kraft litt etter litt til du har ønsket konsistens.
6. Server med krutonger
Fortsett å lese
Side 3 av 4
Side 3 av 4
