Forberedelser
Forvarm ovnen
Forvarm ovnen til **190 °C**, slik at den er klar når du er ferdig med å lage blandingen.
Fres kålen
Varm litt olje i en panne og tilsett den finhakkede kålen. Fres den i 6–8 minutter under omrøring, til den har blitt myk og krympet inn. Kålen skal være mør og blank, men ikke brunet.
Lag blandingen
Visp sammen egg og yoghurt i en stor bolle til blandingen er jevn.
Tilsett mel, bakepulver, salt og pepper, og rør raskt sammen til alt er godt blandet.
Vend til slutt inn revet mozzarella og finhakket vårløk.
Bland alt sammen
Tilsett den myke kålen i blandingen og rør godt, slik at alt er jevnt dekket av røren.
Smør stekebrettet lett med olje om nødvendig, fordel deretter hele blandingen utover og jevn ut overflaten med en stekespade.
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Side 3 av 5
