- 400 g hermetiske hakkede tomater
- 2 spiseskjeer tomatpuré
- 1 liten løk, finhakket
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 1 spiseskje olivenolje
- 1 teskje tørket oregano
- 1 teskje tørket basilikum
- En klype sukker, om nødvendig
- Salt og sort pepper etter smak
Før servering
- Fersk basilikum
- Ekstra revet parmesanost
- Pasta, poteter eller en frisk salat
Trinn 1: Lag kyllingen fin og jevn.
Start med kyllingfiletene. Hvis de er veldig tykke, del dem i to horisontalt eller legg dem mellom to bakepapirark og flat dem forsiktig ut.
Målet er ikke å gjøre kyllingen ekstremt tynn, men å sørge for at alle bitene er omtrent like tykke. Dette gjør at de stekes jevnere og forhindrer at utsiden blir gjennomstekt mens midten fortsatt er utilstrekkelig stekt.
Dryss salt, sort pepper og eventuelt litt paprikapulver på begge sider.
Trinn 2: Forbered den sprø skorpen
Sett frem tre dype tallerkener.
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Fortsett å lese
Side 2 av 8
