Denne enkle drikken av tomat, gulrot og sitron kalles en «detox-drikk» – men hva gjør den egentlig?
Etter hvert som vi blir eldre, kan fordøyelsen vår endre seg. Noen mennesker er mer utsatt for oppblåsthet, uregelmessig avføring eller en tung følelse etter å ha spist. På grunn av dette høres det fristende ut å finne en enkel, naturlig drikk som vil gi leveren og tarmene et ekstra «boost».
En populær kombinasjon består av tomat, gulrot og sitron . Ingrediensene gir riktignok interessante næringsstoffer, men historien om en «detox» fortjener litt nyansering. Tross alt har leveren og nyrene dine svært effektive systemer for å bearbeide og eliminere avfallsprodukter fra kroppen.
Denne drikken kan imidlertid være en smakfull måte å få i seg mer grønnsaker og væske.
Hvorfor denne kombinasjonen er interessant
1. Tomat gir lykopen
Tomater inneholder lykopen , en antioksidant som gir dem den røde fargen. Lykopen bidrar til å beskytte celler mot oksidativt stress og passer inn i et sunt og variert kosthold.
Tomater gir også blant annet vitamin C og kalium.
2. Gulrøtter inneholder betakaroten
Gulrøtter er rike på betakaroten , som kroppen kan omdanne til vitamin A. Vitamin A støtter blant annet immunforsvarets normale funksjon og opprettholdelsen av normal hud.
Dessuten inneholder en hel gulrot fiber, som er viktig for normal tarmfunksjon.
3. Sitron gir vitamin C
Sitronsaft gir drikken en forfriskende smak og tilfører vitamin C. Dette vitaminet bidrar til immunsystemets normale funksjon og bidrar til å beskytte cellene mot oksidativt stress.
Påstanden om at sitron «alkaliserer» kroppen og dermed fjerner giftstoffer er imidlertid ikke korrekt i så måte. Kroppen din regulerer selv blodets surhet svært presist.
Slik lager du drinken
Ingredienser
- 1 mellomstor moden tomat
- 1 stor gulrot
- saften av ½ sitron
- 150–250 ml vann
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Fortsett å leseSide 1 av 3
