Omar Omar 4 min read

Brun Lapskaus: Norwegian Beef & Vegetable Root Stew

Blog

nok sterkt smaksatte røtter til å balansere hverandre på en deilig måte. Men ikke bekymre deg for mye hvis du ikke finner alle grønnsakene som er oppført i oppskriften – det finnes så mange forskjellige versjoner av lapskaus med forskjellige grønnsaker. Velg de du liker og har tilgjengelig.
cutting vegetables for norwegian lapskaus stew
chopping carrots for lapskaus
cutting celery root for lapskaus
cooking norwegian lapskaus stew

Du kan tilsette ekstra vann i lapskausen hvis du vil ha mye kraft. Jeg spiser den vanligvis med bare litt kraft i bunnen av bollen. Igjen, det finnes så mange forskjellige varianter her. Noen foretrekker nesten ingen kraft, mens andre lager den mer som en suppe, og andre velger en veldig tykk lapskaus. Hvis du vil tykne kraften, kan du også tilsette et par spiseskjeer mel i det brunede kjøttet før du tilsetter kraften.

Nordmenn spiser tradisjonelt lapskaus med smørsmurt flatbrød, som er papirtynt.

👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.