2. Tilberedning av de andre grønnsakene
Fjern frøene fra paprikaen og skjær den i tynne strimler.
Skrell gulrøttene og skjær dem i skiver (tynne eller tykkere, avhengig av hva du foretrekker).
Forbered hvitløken, del den i to eller fire deler.
3. Arrangering av grønnsaker i glass
I hver 1-liters krukke legges:
2–3 fedd hvitløk
chilipepper (valgfritt, avhengig av hvor sterk du vil ha den)
2–3 allehåndekorn
5–6 svarte pepperkorn
Tilsett noen selleriblader for smak, og begynn deretter å legge blomkålen lagvis, sammen med paprika- og gulrotskivene.
Pakk grønnsakene godt, men uten å knuse dem – på denne måten får du fulle og vakre glass.
4. Tilberedning av marinaden
Til denne oppskriften trenger du omtrent 4 liter marinade , så multipliser basisingrediensene deretter.
Kok opp vannet i en stor kjele. Når det koker:
tilsett saltet
tilsett sukkeret
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Side 3 av 5
