la det koke i 2–3 minutter, til ingrediensene er helt oppløst
Ikke tilsett eddiken ennå – den går rett i glassene.
5. Helle eddik i krukker
Før du heller den varme marinaden over, tilsett 30 ml eddik i hvert glass . Dette trinnet bidrar til å bevare og bevare grønnsakenes vakre farge.
6. Helling av den varme marinaden
Fyll glassene med den kokende marinaden helt opp til toppen. Sørg for at grønnsakene er helt dekket.
Lukk glassene med rene, tett skrudde lokk.
7. Sterilisering av glass
Plasser glassene i en stor kjele med varmt vann (vannet skal nå opp til ¾ av høyden) og steriliser i 10–15 minutter fra det øyeblikket det begynner å koke.
Denne prosessen garanterer sikker langsiktig bevaring.
8. Avkjøling og oppbevaring av glass
Etter sterilisering, fjern glassene, legg dem på et håndkle, dekk dem til med et tykt teppe og la dem avkjøles sakte til neste dag.
Oppbevar dem i spiskammerset eller kjelleren, på et sted unna lys og varme.
Hvordan servere blomkål på boks?
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Side 4 av 5
