Blomkål til vinteren – bedre enn kjøtt! En steg-for-steg-oppskrift på det perfekte lageret til spiskammeret.

Syltet blomkål er utmerket:

som tilbehør til biffer og kjøttretter

i vintersalater

med bakte poteter

på festlige fat

i kombinasjon med diverse sylteagurker

Teksturen forblir sprø, og smaken er balansert og ekstremt aromatisk.

Konklusjon
Denne tradisjonelle blomkåloppskriften for vinteren er enkel, smakfull og garantert en hit. Grønnsakene beholder fargen, teksturen og smaken, og sluttresultatet er så godt at mange sier at den smaker bedre enn kjøtt !

Lykke til med hermetiseringen og god appetitt!