pepperkorn
chilipepper (valgfritt, etter smak)
Ingredienser til marinaden (til 1 liter vann)
1,5 spiseskjeer salt
2,5 spiseskjeer sukker
30 ml eddik (9 %)
Fra mengdene ovenfor får du omtrent 8 1-liters glass.
Blomkål til vinteren – en trinnvis oppskrift
1. Tilberedning av blomkålen
Del blomkålen i små, ensartede buketter slik at den marinerer godt og blir lettere å ha i glass. Skyll den godt under kaldt rennende vann.
Hvis du har tid, kan du la den ligge i saltvann i noen minutter for å fjerne eventuelle skadedyr som er skjult mellom klasene.
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Fortsett å lese
Side 2 av 5
