Pogăcele som lages på 20 minutter – myke, luftige og deilige! To enkle oppskrifter, en med gjær og en uten, ideelle for enhver anledning.
JEG HAR ALDRI SPIST NOE SOM SMAKKERE! Disse raske sconesene er en skikkelig godbit – myke, luftige og så møre at de smelter i munnen. Jeg har laget dem regelmessig i årevis, enten til bursdager eller som en helgesnack, fordi de er raske, enkle og problemfrie å lage.
Etter steking er de lette som en fjær og hever seg vakkert, og den osteaktige smaken kombinert med den møre teksturen gjør dem umulige å avvise. Nedenfor finner du to testede varianter: en med gjær, for ekstra luftighet, og en uten gjær – for de som ønsker noe enda raskere.
OPPSKRIFT 1 – Gjærboller
Nødvendige ingredienser:
400 g smuldret ost (telemea, ostemasse eller fetaost)
1 terning fersk gjær (40 g)
1 kg hvitt mel
250 g margarin eller smør
100 ml lunkent vann
1 teskje salt
1 teskje sukker
1 egg
Tilberedningsmetode:
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Side 1 av 3
