Ostepita er en av de mest elskede oppskriftene i tradisjonell mat. Denne stekte alle tider av døgnet. Hvis du ønsker en mør, godt brunet ostepita med et kremet fyll, er denne ostepitaoppskriften det perfekte valget.
Den er enkel å tilberede, fra tilgjengelige ingredienser, og resultatet er en stekt ostepai med et sprøtt ytre og et mykt, smakfullt indre.
Ingredienser til tradisjonell ostepita
Ingredienser til ostefyllet
- 500 g fersk cottage cheese
- 3 store egg
- 2 spiseskjeer kremfløte
- Salt, etter smak
Ingredienser til ark og montering
- 400 g paideig
- 100 g smeltet smør
- 1 egg til pensling på toppen
Slik tilbereder du – trinnvis oppskrift på pitabrød med ost
1. Tilberedning av ostepaifyllet
Ha den ferske cottage cheesen i en stor bolle. Tilsett de tre eggene og rømme. Bland godt til blandingen er glatt og kremet. Tilsett salt etter smak.
For en vellykket ostepita er det viktig at osten er godt avrent. Hvis den har mye myse, la den renne av i en sil i 15–20 minutter.
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Fortsett å lese
Side 1 av 3
