🌭 Møre og aromatiske hjemmelagde pølser i ovnen: Den smakfulle tradisjonelle oppskriften!
Bildet viser trinnvis tilberedning av ferske hjemmelagde pølser: det nederste bildet viser de rå pølsene plassert i pannen/brettet, smaksatt med laurbærblad og hele sorte pepperkorn, og det øverste bildet viser pølsene pent brunet, saftig og klar til servering i en dyp bolle! 🌭🧄🍃✨
Oppskrift / Tilberedningsinformasjon
⏱️ Tilberedningstid: 20 minutter
♨️ Steketid: 40–50 minutter
📊 Vanskelighetsgrad: Lett
🍽️ Porsjoner: 4–6 personer
Ingredienser (Som på bildet! 📸)
🌭 1,5 kg ferske hjemmelagde pølser (svinekjøtt eller blanding av svinekjøtt og storfekjøtt)
🍃 4–5 tørkede laurbærblad (synlig på begge bildene)
🖤 1 ss hele sorte pepperkorn (dryss over pølsene)
🧄 4–5 hvitløksfedd (valgfritt, lett knust)
💧 150 ml vann eller kjøttkraft
🍷 100 ml tørr hvitvin (valgfritt, for ekstra smak)
🫗 2 ss olje eller smult
Trinn-for-trinn-metode
Tilberedningsrett og krydder 🍃 (Nederste bilde):
Legg de ferske pølsene i en dyp stekepanne, kjele eller ovnsbrett smurt med litt smult eller olje.
Stikk lett stikk i pølsene her og der med en tannpirker for å hindre at skinnet sprekker under steking.
Legg laurbærbladene blant pølsene og dryss over sorte pepperkorn, nøyaktig som på det nederste bildet.
Matlaging / Stuing ♨️:
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Side 1 av 2
