Sjokoladeyoghurtkake – saftig, enkel og rask å lage

Sjokoladekake trenger ikke være komplisert for å bli skikkelig god. Denne sjokoladeyoghurtkaken er et godt eksempel på en enkel hjemmelaget kake som kombinerer en myk og saftig konsistens med en fyldig smak av mørk sjokolade.

Det som gjør oppskriften ekstra praktisk, er at yoghurtbegeret brukes som målebeger. Du slipper dermed å finne frem mange forskjellige måleredskaper, og oppskriften blir rask å sette sammen.

Yoghurten bidrar til at kaken holder seg myk, mens den mørke sjokoladen gir en dypere og mer intens smak. På toppen kommer en enkel sjokoladeganache som gjør kaken ekstra kremet og innbydende.

Kaken passer godt til kaffe eller te, men kan også serveres som dessert etter et måltid.

Ingredienser til kaken

• 125 g naturell yoghurt
• 3 store økologiske egg
• 1,5 yoghurtbeger sukker
• 3 yoghurtbeger hvetemel, eller 2 beger hvetemel og 1 beger maisenna
• 1 pakke bakepulver, ca. 5 g
• 1/2 yoghurtbeger peanøttolje
• 100 g mørk sjokolade
  

  👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.

  Fortsett å lese →

  Side 1 av 5