7. Ingefær blir undersøkt for muskelsmerter
Etter intens fysisk anstrengelse kan muskler midlertidig bli følsomme eller smertefulle.
Forskere har undersøkt om ingefær kan påvirke muskelsmerter og restitusjon etter trening.
Noen studier har funnet en beskjeden reduksjon i muskelsmerter hos personer som brukte ingefær.
Effektene er imidlertid ikke betydelige nok til at ingefær kan anses som en erstatning for tilstrekkelig hvile, god ernæring, søvn og en fornuftig treningsplan.
For idrettsutøvere kan ingefær være et interessant tillegg til et vanlig kosthold.
8. Det kan være et interessant valg for blodsukkerbalanse
Ingefær blir også undersøkt i forbindelse med glukose- og insulinmetabolisme.
Små kliniske studier har undersøkt effekten av ingefærforbruk på visse markører for blodsukkerregulering.
Noen resultater er interessante, men den tilgjengelige forskningen er ennå ikke sterk nok til å vurdere ingefær som en behandling for diabetes.
Hvis du har diabetes eller tar medisiner som påvirker blodsukkernivået ditt, bør du ikke bruke kosttilskudd eller store mengder ingefær som erstatning for den foreskrevne behandlingen.
9. Ingefær kan bidra til et variert kosthold
En undervurdert fordel med ingefær er rett og slett at den kan gjøre sunt kosthold mer attraktivt.
Fersk ingefær kan for eksempel tilsettes til:
- wokretter;
- supper;
- karriretter;
- marinader;
- te;
- smoothier;
- salatdressinger;
- risretter.
Ved å bruke urter og krydder kan du gi retter mye smak uten å trenge store mengder salt, sukker eller tunge sauser.
Ingefær kan derfor indirekte bidra til å skape et mer variert og smakfullt kosthold.
10. Den er enkel å bruke daglig
Du trenger ikke å lage kompliserte oppskrifter for å bruke ingefær.
En liten bit fersk ingefær kan reves og tilsettes varmt vann med sitron.
Du kan også tilsette litt fersk ingefær i et måltid.
Andre enkle ideer er:
Ingefærte:
Skjær noen tynne skiver av fersk ingefær og la dem trekke i varmt vann.
I en wokrett:
Riv fersk ingefær sammen med hvitløk og stek begge deler kort sammen med grønnsakene og kyllingen.
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Side 5 av 7
