Natto er en japansk rett laget av fermenterte soyabønner. Den er rik på vitamin K2. Andre gode matvalg som har mye vitamin K2 inkluderer ål, mange typer ost (raclette, gouda, Jarlsberg, Edam er noen eksempler), storfelever, gressforet smør, mørkt kjøtt som gåselår, surkål og eggeplommer – spesielt fra frittgående kyllinger.
Du kan få kalsium fra mange forskjellige kilder …
som mørkegrønne bladgrønnsaker, meieriprodukter og mandelmelk. Du trenger ikke å ta kosttilskudd med mindre legen din ber deg om det.
Nøkkelen er vitamin D …
og den beste måten å få vitamin D på er fra solen. Men sollys kan være farlig hvis du blir utsatt for for mye ultrafiolett stråling, eller hvis du ikke kommer deg ut så mye som du burde. Det er derfor mange har vitamin D-mangel.
Side 2 av 4
