Plasser disse rammene oppå de hele butterdeigbitene.
Trykk forsiktig kantene ned.
Stikk lett stikk i midten av butterdeigen med en gaffel. Dette hindrer at den midterste delen hever seg for mye under stekingen.
3. Tilsett kremen
Fyll midten av hver butterdeig med en raus skje med vaniljekrem.
Jevne kremen forsiktig ut.
Skjær de avrente aprikosene i mindre biter eller tynne skiver.
Fordel aprikosen over kremen.
Du kan for eksempel arrangere delene i et viftemønster for et vakkert resultat.
4. Pensle med eggeplomme
Bland eggeplommen med en spiseskje melk.
Fordel dette forsiktig kun på butterdeigen rundt fyllet.
Dryss eventuelt litt sukker over kantene. Dette vil gi dem et vakkert gyllenbrunt og lett karamellisert utseende under steking.
5. Stek bakverkene
Sett stekeplaten i den forvarmede ovnen.
Stek butterdeigstertene i omtrent 18 til 25 minutter , avhengig av ovnen din og størrelsen på tertene.
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Side 3 av 6
