Zucchini-lasagne med skinke og mozzarella

Vegetarversjon

Bytt ut skinken med skiver av grillet aubergine eller fersk spinat. For å gjøre dette kan du gjøre det.

Middelhavsversjon

For å gjøre dette har du tilgang til oliven, persille og litt smuldret fetaost.

Proteinversjon

For et høyere proteininnhold kan du tilsette kyllingkjøttdeig eller tunfiskflak.

Laktosefri versjon

Bruk vegansk mozzarella og utelat parmesan.

Ekspressversjon

For å spare tid kan du bruke ferdiglaget tomatsaus og ferdigskåret zucchini.

6. Tilbehør og presentasjon
Zucchinilasagne med skinke og mozzarella smaker godt alene, men kan kombineres med en sprø grønn salat, tomat- og basilikumsalat eller tabbouleh hvis du liker det.

Presentasjonsideer:

For en elegant presentasjon, server i individuelle ramekiner.
Før servering, pynt med noen friske basilikumblader og drypp over olivenolje.
Tilsett sesam eller pinjekjerner for en sprø finish.
7. Oppbevaring og oppvarming:
Squashlasagne holder seg veldig bra.

I kjøleskapet: opptil 3 dager i en lufttett beholder.

For å gjøre dette: opptil 2 måneder. Tin i kjøleskapet før oppvarming.

Tilbehør: ved 160 °C (325 °F) i 15 minutter eller varm godt i mikrobølgeovnen.
Tips: Lasagne smaker ofte enda bedre dagen etter, etter at smakene har utviklet seg fullt ut.

8. Omtrentlig næringsinnhold (per porsjon)
Kalorier: 280 kcal
Protein: 22 g
Fett: 16 g
Karbohydrater: 8 g Fiber
: 3 g

👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.