Sjokolade- eller karamellsirup, for et vakkert topping rett før servering.
Steg-for-steg-instruksjoner
1. Rist valnøttene (hemmeligheten bak maksimal smak!)
Ha de hakkede valnøttene i en tørr stekepanne på middels lav varme. Rist under konstant omrøring i omtrent 3 til 5 minutter, til de er veldig velduftende og lett brunede. Legg dem umiddelbart over på en tallerken eller et skjærebrett for å avkjøles helt. Merk: Ikke la dem ligge i den varme stekepannen, da de vil fortsette å steke og brenne seg.
2. Pisk kremostbunnen
I en stor bolle tilsetter du myk kremosten ved romtemperatur, siktet melis og vaniljeekstrakt. Bruk en håndmikser eller en kjøkkenmaskin med visp på middels hastighet i omtrent 2 minutter. Du vil at blandingen skal være helt glatt, luftig og uten klumper. Å ta seg tid til å gjøre dette riktig er hemmeligheten bak en silkemyk pai!
3. Brett snøfnuggene
Tilsett den tinte piskede kremen (eller hjemmelaget pisket krem) i kremostblandingen. Bytt til en slikkepott og vend forsiktig inn blandingen. Vend forsiktig inn med hånden akkurat til de hvite stripene forsvinner. Vær forsiktig så du ikke blander for mye, da vil du slippe ut den piskede kremen og miste den deilige, luftige, mousselignende konsistensen.
4. Legg til sprøhet
Tilsett forsiktig 1 kopp avkjølte, ristede valnøtter, og spar den resterende ½ koppen til topping.
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Side 2 av 6
