Soya kan gi verdifulle næringsstoffer, inkludert protein.
Soya nevnes imidlertid ofte i diskusjoner om skjoldbruskkjertelen.
Hvorfor?
Soya inneholder stoffer som under visse omstendigheter kan påvirke jodutnyttelsen. Dette er spesielt relevant når noen allerede har et lavt jodinntak.
Men det er en viktig forskjell.
❌ Soya er ikke automatisk dårlig for skjoldbruskkjertelen.
For folk flest er en normal mengde soya i et variert kosthold ingen grunn til panikk.
Det blir spesielt interessant når noen:
- har en eksisterende skjoldbruskkjertelsykdom;
- får lite jod;
- forbruker ekstremt store mengder soyaprodukter;
- eller tar medisiner mot skjoldbruskkjertelen. 💊
Fortsett å leseSide 4 av 9
