En vooral: niet overmixen.
Knoflookconfit voegt daar vervolgens iets bijzonders aan toe: een zachte, diepe en licht zoete knoflooksmaak die veel subtieler is dan rauwe knoflook.
Dus de volgende keer dat je aardappelpuree maakt, hoef je niet simpelweg steeds meer melk of boter toe te voegen.
Probeer eerst eens een paar zachte teentjes knoflookconfit en een beetje van de aromatische olie.
Misschien ontdek je dan waarom zo’n eenvoudig bijgerecht ineens de show kan stelen. 🥔🧄✨
Side 5 av 5
