Du kan servere suppen som den er for en solid grønnsakssuppe med biter av grønnsaker, eller purér deler av den hvis du foretrekker en mer kremete konsistens.
🍽️ Når kan du spise denne suppen?
Denne grønnsakssuppen passer som:
- lett lunsj;
- forrett;
- enkelt kveldsmåltid;
- varmt måltid på en kald dag;
- en del av et kaloribevisst kosthold.
Hvis du vil bruke suppen som et komplett måltid, kan du eventuelt legge til en proteinrik komponent, for eksempel kylling, linser, bønner eller et kokt egg.
🥕 En enkel bolle full av grønnsaker
Det fine med denne suppen er at du kan lage en stor kjele med bare noen få enkle ingredienser. Grønnsakene gir fiber og diverse næringsstoffer, mens potetene gjør den ekstra mettende.
Tips: oppbevar rester i en godt lukket beholder i kjøleskapet i maksimalt noen dager, og varm bare opp den mengden du skal spise.
Side 3 av 3
