Trinn 1: Forbered grønnsakene
Vask tomatene, agurken, paprikaen og persillen grundig. Skjær tomatene i båter og agurken i runde skiver. Skjær rødløken i tynne ringer og hakk paprikaen i små biter. Finhakk deretter den friske persillen.
Ha alle grønnsakene og persillen i en stor serveringsskål.
Trinn 2: Lag middelhavsdressingen
Ha olivenolje, rødvinseddik, tørket oregano, salt og sort pepper i en liten bolle eller krukke.
Bland alt med en visp eller gaffel til ingrediensene er godt blandet og du har en smakfull dressing.
Trinn 3: Tilsett dressingen
Hell dressingen jevnt over grønnsakene i serveringsskålen. Sørg for at alle ingrediensene får tilstrekkelig med dressing.
Trinn 4: Bland salaten
Bland ingrediensene forsiktig med to store skjeer eller salatklyper. Sørg for at tomatene og agurken ikke blir knust, og at alle grønnsakene er lett dekket av dressingen.
Smak på salaten og tilsett litt ekstra salt eller pepper om nødvendig.
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Side 2 av 4
