Linfrø for mer fiber
Linfrø er en av de viktigste ingrediensene i denne oppskriften. De inneholder fiber og kan være et praktisk tillegg til et kosthold som ellers inneholder lite fiber.
Det er ofte bedre å bruke malte eller knuste linfrø dersom målet er å få mest mulig ut av næringsstoffene, siden hele linfrø kan passere gjennom fordøyelsessystemet uten å bli fullstendig brutt ned.
Start gjerne med en mindre mengde dersom kroppen ikke er vant til mye fiber. Øk gradvis etter behov og sørg samtidig for tilstrekkelig væskeinntak.
Kefir gir en kremet konsistens
Kefir er en fermentert melkedrikk som kan brukes som base i denne smoothien. Den gir en frisk, litt syrlig smak og en kremet konsistens.
Kefir inneholder levende mikroorganismer, men effekten av fermenterte produkter kan variere fra person til person. Det er derfor bedre å se på kefir som en næringsrik matvare enn som en behandling eller en «rens» av tarmen.
Personer som ikke tåler melk eller laktose, kan eventuelt velge en passende plantebasert eller laktosefri variant.
Dadler for sødme
Dadler gir naturlig sødme og passer spesielt godt sammen med banan, kanel og grønne grønnsaker. De inneholder også fiber.
Siden dadler er søte, er det ikke nødvendig å bruke store mengder. To dadler er nok til å gi smoothien en mild karamellaktig smak.
Hvis bananene er svært modne, kan du også redusere eller utelate dadlene.
Kanel gir ekstra smak
En liten mengde kanel gir smoothien en varm og aromatisk smak som passer godt sammen med banan og dadler.
Kanel bør først og fremst brukes som smakstilsetning. Det er ikke nødvendig å bruke store mengder for å oppnå en god smak.
Oppskrift på en kremet og fiberrik smoothie
Ingredienser
- 300 gram grønne bladgrønnsaker, for eksempel grønnkål eller spinat
- 2 modne bananer
- 2 spiseskjeer malte eller knuste linfrø
- 115 ml kefir
- 2 dadler, uten stein
- 1 teskje kanel
- 200 ml vann
Slik gjør du
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Side 2 av 4
