2–3 syltede agurker (finhakket)
1 fedd hvitløk (knust)
3–4 spiseskjeer naturell yoghurt
Salt og pepper (etter smak)
Instruksjoner
Forberedelse av fyllet:
I en panne, smelt litt smør og stek løken til den er gyllen.
Tilsett kjøttdeigen, krydre med salt, pepper og tørket basilikum, og stek til den er brunet.
Skru av varmen og la fyllet avkjøles litt.
Tilsett de hakkede kokte eggene, revet ost og persille, og bland deretter godt.
Tilberedning av deigen:
Forvarm ovnen til 150 °C (300 °F).
Kjevle ut butterdeigen på et melet underlag og skjær den i ønskede former (firkanter, rektangler eller sirkler).
Legg en skje med fyll i midten av hvert deigstykke.
Brett deigen over fyllet og lukk kantene godt.
Pensle toppen av butterdeigen med eggeplomme for et gyllent utseende.
Baking:
Legg den fylte butterdeigen på et stekebrett dekket med bakepapir.
Stek i 30 minutter, eller til de er gyllenbrune og luftige.
Tilberedning av yoghurtsausen:
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Side 2 av 3
