Hvorfor bruke malte linfrø?
Hele linfrø kan passere gjennom fordøyelsessystemet uten at alle næringsstoffene blir tilgjengelige.
Malte linfrø er derfor ofte enklere for kroppen å utnytte.
Du kan kjøpe ferdigmalte linfrø eller male dem selv hjemme ved hjelp av en liten kjøkkenmaskin eller kaffekvern.
Hvis du maler større mengder selv, bør de oppbevares riktig, gjerne kjølig og beskyttet mot lys og luft.
Linfrøvann med sitron
Sitronsaft brukes først og fremst for smaken.
Den gir drikken en frisk og syrlig karakter og tilfører vitamin C.
Du trenger ikke bruke store mengder sitron. Noen få dråper eller en liten skvett kan være nok til å gjøre drikken mer behagelig å drikke.
Hvis du har sensitiv mage eller opplever ubehag av sure drikker, kan du ganske enkelt utelate sitronen.
Linfrøene er hovedingrediensen i denne oppskriften.
Når kan man drikke linfrøvann?
Det finnes ikke noe bestemt tidspunkt som er nødvendig for at linfrø skal ha effekt.
Noen foretrekker å drikke det om morgenen, mens andre liker å bruke det som en del av frokosten.
Det viktigste er hvordan det passer inn i ditt totale kosthold.
Hvis du merker at fiberrike drikker gir deg oppblåsthet eller mageproblemer, kan det være bedre å redusere mengden og øke den gradvis.
Andre måter å bruke linfrø på
Du trenger heller ikke lage linfrøvann for å dra nytte av linfrø i kostholdet.
Malte linfrø kan for eksempel blandes inn i:
- Havregrøt
- Naturell yoghurt
- Smoothies
- Salater
- Supper
- Brøddeig
- Grove pannekaker
- Hjemmelagde knekkebrød
På denne måten blir linfrø en naturlig del av maten i stedet for en separat drikk.
Side 3 av 5
