Montering av kaken
Del deigen i to eller tre like store ark.
Legg det første arket på tallerkenen.
Legg ostekaken oppå, og dekk deretter med neste ark med deig.
Hvis du har tre ark, fortsett på samme måte.
Jevne ut kantene og klargjør glasuren.
Forberedelse av glasuren
Varm opp fløten til pisking uten å koke den.
Hell det over den hakkede sjokoladen.
La det virke i et minutt, og bland deretter til du får en blank krem.
Tilsett smøret og bland.
Hell frostingen over kaken og la den renne forsiktig over kantene for et elegant utseende.
Hvordan dekorerer du den?
Du kan bruke:
- frisk frukt;
- bringebær;
- jordbær;
- blåbær;
- sjokoladeflak;
- kakaopulver;
- hasselnøtter;
- karamelliserte nøtter;
- mynteblader.
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Fortsett å leseSide 3 av 4
