Poteter fylt med ost og bacon
4 porsjoner
Tilberedningstid: 20 min
Ingredienser
– 4 mellomstore poteter (ca. 800 g)
– 100 g bacon, i strimler
– 120 g kremost (fersk geitost eller ricotta)
– 50 g revet Gruyère-ost
– 1 fedd hvitløk (5 g)
– 2 ss olivenolje (30 ml)
– 1 ss herbes de Provence (2 g)
– Salt og pepper etter smak
– Noen kvister frisk persille til pynt
Tilberedning: Tilberedningstrinn
Forvarm ovnen til 200 °C (varmluft)
Vask og tørk potetene
Del hver potet i to på langs
Skrap forsiktig ut fruktkjøttet av hver potethalvdel, og la det være en 5 mm kant.
Varm 1 ss olivenolje i en panne. Stek pancettaen i 3–4 minutter til den er gyllenbrun, og legg den deretter til side på kjøkkenpapir.
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Side 1 av 2
