Forvarm ovnen til omtrent 190 grader. Smør en liten eller mellomstor stekeplate med litt smør eller olivenolje. Hvis du foretrekker det, kan du bruke bakepapir. Hell blandingen i den og fordel den jevnt med en skje.
Sett stekeplaten i den forvarmede ovnen og stek i omtrent 25–35 minutter, avhengig av størrelsen og tykkelsen på formen. Når overflaten har en fin gyllen fargetone og midten er fast, er formen vanligvis ferdig. Hvis du bruker en dypere form, kan det ta litt lengre tid.
La den ferdige gryten hvile i noen minutter før du skjærer den opp. Dette gjør at innsiden stabiliserer seg og bitene lettere kan skilles. Du kan servere den varm, men den er også deilig når den er avkjølt.
Hvis du ønsker en sprøere overflate, kan du øke temperaturen litt de siste minuttene eller bruke ristefunksjonen, men vær forsiktig så du ikke oversteker den. Osten vil danne en appetittvekkende skorpe, mens innsiden forblir myk og saftig.
Denne oppskriften er spesielt praktisk for morgener når du ikke har mye tid. Du kan forberede blandingen på forhånd og bake den når det passer deg. Skjær den i små firkanter, og den kan også serveres som forrett eller en del av en frokost med tomater, agurker og en frisk salat.
For en enda fyldigere smak kan du tilsette sopp. Finhakk dem og stek dem i noen minutter på forhånd for å fordampe overflødig vann. Bland dem deretter med resten av ingrediensene. Det fungerer også utmerket med litt spinat, men hvis du bruker frossen spinat, sil den godt av.
Et annet alternativ er å tilsette hakket, stekt paprika. Det gir en litt søt smak og en behagelig aroma. For elskere av sterkere retter, kan noen få chiliflak endre oppskriftens karakter fullstendig.
Hvis du foretrekker et mer proteinrikt alternativ, kan du øke mengden cottage cheese eller tilsette noen flere egg. Hvis du bruker skinke eller et annet kjøttprodukt, sjekk etiketten for salt- og karbohydratinnhold, spesielt hvis du følger en bestemt diett.
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Side 2 av 4
