Omar Omar 3 min read

Luftig yoghurt- og plommekake – en enkel og smaksrik dessert som passer til alle årstider.

Blog

Yoghurt gir fuktighet og en glatt tekstur
Luftede, piskede egg bidrar til vekst
Oljen holder seg mør lenger
Det balanserte forholdet mellom ingrediensene sikrer suksess
Feil å unngå
Tilsetter for mange plommer
Det kan gjøre kaken for våt og vanskelig å steke jevnt.

Overdreven blanding
Det kan føre til en tett, mindre luftig tekstur.

Underkoking
Innsiden skal være gjennomstekt, selv om utsiden ser gjennomstekt ut.

Oppskriftsvariasjoner
Du kan erstatte plommene med epler, aprikoser eller kirsebær.
Valnøtter eller mandler kan tilsettes for tekstur
Du kan smaksette den med kanel eller vanilje.
Gresk yoghurt gir en kremete konsistens
Serveringstips
Kaken er deilig:

👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.