Slik spiser du det: Brokkoli er svært allsidig; tilsett den i salater, wokretter eller til og med på pizza for en ekstra næringsboost.
4 Redikker – nøytraliserer kreftfremkallende stoffer
Alle typer reddiker inneholder stoffer som bidrar til å bekjempe kreft. De er spesielt gunstige om vinteren, da de støtter lungehelsen, løser opp slim og fremmer fordøyelsen.
Den skarpe smaken i reddiker kommer fra sennepsolje, som stimulerer tarmbevegelsen og hjelper kroppen med å skille ut kreftfremkallende stoffer.
5 Tomater – rike på lykopen
Tomater har sin klare røde farge fra lykopen, en kraftig antioksidant som bidrar til å hindre vekst av kreftceller – spesielt ved livmorkreft (endometriekreft), en sykdom som rammer 8 000 personer årlig.
Beskytter mot: kreft i livmorslimhinnen (endometriekreft), lungekreft, prostatakreft og magekreft.
Slik spiser du det: Varmebehandlede tomater er mest gunstige, ettersom varme øker opptaket av lykopen.
6 Gresskar – blokkerer kreftfremkallende stoffer
Denne næringsrike matvaren – som i enkelte kulturer ofte kalles «det magiske gresskaret» – bidrar til å forebygge fedme, diabetes, høyt kolesterol og høyt blodsukkernivå.
Gresskar er rikt på vitamin A og C, kalsium, fiber og tryptofan, og gir en rekke helsefordeler utover kreftforebygging.
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Side 2 av 3
