Og hva med påstanden om at kanel «senker blodsukkeret»?
Vi må være forsiktige her. Enkelte analyser av studier har vist mulige forbedringer i visse målinger hos personer med prediabetes eller type 2-diabetes, men resultatene varierer mye mellom studiene. NCCIH understreker at bevisene ikke er sterke nok til å trekke sikre konklusjoner.
I tillegg inneholder honning sukker. Derfor bør ikke en person med diabetes drikke denne drikken med den tanken at kanelen automatisk vil «nøytralisere» sukkeret i honningen. Mengden honning bør tilpasses det generelle kostholdet og individuelle medisinske anbefalinger.
Det spiller også en rolle hvilken type kanel du bruker. Den vanligste typen er kassia, som inneholder kumarin. I store mengder eller over lengre tid kan kumarin være et problem for sensitive personer, spesielt de med leversykdom. Ceylonkanel inneholder betydelig mindre kumarin.
Derfor betyr ikke «mer» «bedre». Det er ingen grunn til å ta store mengder kanel daglig, spesielt hvis du bruker det som et supplement i stedet for bare som et krydder til maten din.
Personer som tar diabetesmedisiner bør være spesielt forsiktige med ulike konsentrerte urteprodukter og kosttilskudd. Kanel som krydder i normale mengder er generelt trygt, men kosttilskudd kan inneholde høyere mengder og ha forskjellige effekter.
Det samme gjelder personer med leverproblemer. Hvis du regelmessig bruker store mengder kassia, er det lurt å søke råd hos lege eller apotek.
Det er en annen viktig regel: honning bør ikke gis til babyer under 1 år på grunn av risikoen for botulisme.
Til syvende og sist kan kanel og honning være en flott kombinasjon for en deilig varm drikk, spesielt når været er kaldt. De kan være en del av et variert kosthold og et hyggelig hjemmeritual, men de bør ikke presenteres som en «mirakelkur».
Den mest fornuftige tilnærmingen er enkel: bruk kanel med måte, velg honning av god kvalitet, ikke overdriv, og ikke erstatt velprøvde behandlinger med hjemmemedisiner.
Hvis du liker slike enkle hjemmelagde oppskrifter, kan du spare denne kombinasjonen til de kalde dagene. Og hvis du vil ha flere ideer til tradisjonelle drikker og oppskrifter med honning, kanel, ingefær og andre vanlige produkter, skriv «JA» i kommentarfeltet.
Side 2 av 2
