Omar Omar 1 min read

Jeg lager en nydelig snacks med bare to ingredienser … Obs: Jeg deler denne oppskriften med deg, og alt du trenger å gjøre, er å gi oss et «OK» så vi vet at du mottar oppskriftene. Hele oppskriften finner du i den første kommentaren.

Blog

  1. Kok potetene:
    • Vask og kok potetene med skallet til de er møre.
    • Skrell dem etter at de har avkjølt seg litt.
  2. Forbered deigen:
    • Mos de kokte potetene til du får en fin puré.
    • Tilsett saltet og begynn å blande stivelsen gradvis inn. Elt til du får en myk og lettformet deig .
      Form kurvene:

      • Ta små biter av deigen og form dem til baller.
      • Flat hver ball ut på en strukturert overflate (som en sitronsikt) for å lage et interessant mønster.
  3. Stek kurvene:
    • Varm oljen i en stekepanne over middels varme.
    • Stek kurvene til de er gylne og sprø på begge sider. Legg dem på et papirhåndkle for å absorbere overflødig olje. Servering:
        • Når de er avkjølt, fyll kurvene med pasta, salat eller annet fyll etter eget valg. De er perfekte som forrett eller snacks.

Side 2 av 2